教你自制韩国泡菜!简单易做又好吃!

教你自制韩国泡菜!简单易做又好吃😍!
不用再看着韩剧里的Kimchi流口水啦🤭!教你做这一道下饭又爽口的韩国泡菜😋!
做法食材都很简单,而且超好吃!喜欢的朋友可以在家试试做🙌!
食材:🥬小白菜2颗、🍎苹果1个、梨半个、生姜、大蒜、辣椒粉、🧂盐、糖适量。
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做法:
1. 白菜从中间切开,再一分为三,在白菜的每一片上,都抹上盐,放入保鲜袋中,用一盆水压住白菜,大概4小时以上。
2. 苹果,梨去皮,切成丁,大蒜去皮,把他们全部放入料理机中打成泥。
3. 在打好的泥中加入辣椒粉、一勺白糖、适量的盐(怕咸的可以不放),然后拌均匀。
4. 压好的白菜用清水冲洗干净,然后带上手套,在白菜上一层一层的抹上辣椒果泥。
5. 放入玻璃碗中,盖上盖子腌制一天后拿出来吃,又脆又香。
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