好吃疯了‼️这么简单的焦糖烤布蕾‼️
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🌿🌿材料：牛奶140克，奶油260克，蛋黄4个，细砂糖20克
✔️做法:
1⃣️把蛋黄、砂糖，混合搅拌均匀备用；牛奶、淡奶油倒入锅中，小火加热到冒泡关火。
2⃣️边倒边搅拌，倒入蛋黄液中，过筛倒入模具中。
3⃣️烤盘倒入热水，放入预热好的烤箱，水浴法，先180度烤20分钟，再撒一层细砂糖烤10分钟，表层有焦糖色即可~
来源小红书：鱼小鱼
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