简单3步骤做出冰皮月饼！免烤免蒸操作省时！

✅不容错过的Lazada 11.11促销【点击这里】

?教你简单3步骤轻松做出美味冰皮月饼！免烤免蒸操作省时简单冰皮爽滑Q弹好好吃！?

Advertisements

?又到了大口大口吃月饼的时候啦！有没有和小编一样爱吃冰皮月饼的~?！冰皮月饼真的是百吃不腻，冰冰Q弹的冰皮真的太好吃啦！今天小编就要来教大家做冰皮月饼！只需要简单三步骤——「揉面」、「包馅」、「成型」!不用烤不用蒸，不用调配方只需加水就可以做出口感清爽甜而不腻的冰皮月饼啦！?

【材料&工具】
?冰皮预拌粉
✅ Lazada 购买链接: 【点击这里】
✅ Shopee 购买链接: 【点击这里】

?月饼馅料
✅ Lazada 购买链接: 【点击这里】
✅ Shopee 购买链接: 【点击这里】

?月饼模具
✅ Lazada 购买链接:【点击这里】
✅ Shopee 购买链接: 【点击这里】

【步骤】
1.冰皮预拌粉加入85°C以上开水,混合均匀(粉与水比例1:0.7,一包300g预拌粉大约需要210g水,需视面团情况酌量增减)

2.静置冷却后用手搓揉至面团光滑且有弹性;

3.根据模具大小,将馅料与冰皮分成1:1等量;